Para aumentar el valor ofrecido a los consumidores finales, existe una necesidad continua de mejorar los procesos de la organización mediante la detección de actividades que operan de manera ineficiente, no agregan valor y crean residuos, (McManus y Millard, 2004) por esta razón es importante identificar los factores que afectan la calidad del servicio interno del hotel para contextualizar de este modo como los principios lean manufacturing pueden mejorar el servicio ofrecido al consumidor final, con un enfoque orientado a la cadena de valor y al empoderamiento de los empleados.

Hay diferentes encuestas a hoteles de Medellín, en donde se demuestra que los hoteles que implementan lean manufacturing utilizan mejor sus recursos que aquello que no implementan lean manufacturing

Entre los beneficios de Lean Healthcare se encuentran: